桜の頃

早いものでもう3月。
東京の緊急事態宣言はまた延長されることになりました。
桜の蕾もそろそろ咲く準備ができているけれど、今年は桜の木の下でお花見は難しいかもしれませんね。
さて、そんな桜咲く頃をイメージして桜餅のキャンドル♡
桜の花びらも全部ロウですよ♪
小麦粉で包む関東風の長命寺に対して、道明寺粉の粒々生地で包む関西風の道明寺。
皆様はどちらがお好みですか?
今回は長命寺桜餅にしてみたけど、次は道明寺で作ってみたいです。

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